Waffles

No puedes tener suficiente de estos deliciosos waffles. Esta receta que presentamos a continuación es muy versátil y fácil de preparar. Después de unos minutos, podrás disfrutar de unos deliciosos waffles y añadir chocolate, mermelada, miel o cualquier fruta que desees.

Esperamos que la siguiente receta sea de tu agrado y que pronto te animes a prepararla:

Ingredientes:

  • 250 g harina
  • 3 huevos
  • Vainilla (extracto)
  • 150 g azúcar
  • 150 ml leche
  • 125 g margarina derretida
  • Sal
  • Levadura en polvo (una pizca o un sobre)

Preparación

Para esta sencilla receta de waffles, comenzaremos pre-calentando la plancha de waffles.

El siguiente paso consiste en mezclar correctamente la harina con el polvo de hornear en un tazón.

Ahora, pasaremos a batir los huevos en otro tazón con la licuadora hasta que estos estén espumosos y, llegado este punto, agregaremos gradualmente los otros ingredientes como el azúcar, la leche, el extracto de vainilla, la harina y la mezcla de levadura en polvo; así como una pizca de sal.

Derrite la magarina o la mantequilla y agrégala a la masa de waffles; revuelve bien evitando que se formen grumos.

Ahora, con ella, unta bien la plancha de gofres caliente (también puedes usar un poco de aceite; un cepillo es los más adecuado para esto de una forma precisa.

En este momento, la masa se puede verter en la plancha de waffles con la ayuda de un cucharón de sopa y se pueden hornear deliciosos waffles de color amarillo dorado.

Finalmente, espolvorea los waffles terminados aún calientes con azúcar glas y sirve con crema batida y chocolate o mermelada a tu gusto.

Nuestro consejo:

Cubre de forma cuidadosa la plancha para waffles con la masa, si se toma demasiada masa, se puede derramar.

Importante: esta masa es bastante esponjosa, aunque si se cocina bien los waffles quedarán lo suficientemente firmes.

Comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *