Tarta de manzana y canela

Esta receta es verdaderamente maravillosa, así como muy saludable y nutritiva. ¿A veces me pregunto, existe una mejor combinación que la manzana con canela? Y lo mejor es que, si estamos a dieta, podemos prepararla y consumirla sin miedo, ya que no empleamos azúcar ni harina refinadas. Para aquellos que buscan una dieta más saludable y saludable, vale la pena apostar por esta tarta de manzana y canela.

Ingredientes

  • 1 taza de harina integral
  • ½ taza de harina de trigo
  • 1 y ¼ de taza de azúcar morena
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • ½ taza de mantequilla (derretida)
  • 3 huevos
  • 2 manzanas grandes
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Para espolvorear: ½ jugo de limón + 1 cucharadita de canela en polvo + 3 cucharadas de azúcar refinada

Método de preparación:

Pela las manzanas y reserva las cáscaras, ya que las usaremos al final.

Luego, corta las manzanas (peladas) en cubos, colócalas en un tazón y mézclalas con el jugo de limón, el azúcar y la canela. Reserva.

Ahora, es momento de agregar los huevos, las cáscaras de manzana, el azúcar morena, la mantequilla derretida y la canela en polvo en una licuadora. Batir muy bien.

En un bol coloca la harina de trigo integral tamizada y la otra harina tamizada, agrega el polvo de hornear y mezcla.

Agrega la mezcla de la licuadora al tazón, mezclando suavemente.

En una sartén con un agujero central engrasado y espolvoreado, coloca toda la masa, sobre la masa agrega las manzanas reservadas.

Este es el momento de llevar al horno precalentado a 180 ° durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la torta esté ligeramente dorada en su parte superior.

¡Finalmente, espera a que se enfríe un poco para desmoldar y servir!

Comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *