Tacos mexicanos: Uno de los platillos más conocidos

Tacos mexicanos

Tacos mexicanos: Seguro que has escuchado hablar sobre los tacos mexicanos. Este es un plato típico bastante popular del cual te hablaremos hoy. Su elaboración es bastante sencilla, solo debes tomar como base la tortilla y prestar especial atención a lo que te vamos a presentar.

 

Ingredientes necesarios para la elaboración

Los tacos mexicanos son como los sándwiches en diversos países, porque se requiere de un relleno. Para prepararlos, necesitarás contar con los siguientes ingredientes:

  • Una docena de tortillas.
  • Dos tazas con carne picada.
  • ½ taza de canola o aceite de maíz.
  • De la salsa mexicana, se requiere también una taza.
  • Un tomate, el cual debe estar cortado en cubitos.
  • Cebolla verde picada, solo una cucharada.
  • ½ cabeza de repollo o lechuga rallada.
  • Aceite si deseas unos tacos fritos.

También, puedes agregar dos tazas de queso cheddar rallado. Asimismo, puedes agregar o eliminar los ingredientes que desees, para obtener un mejor resultado durante la preparación de este plato.

Proceso de elaboración

Esta receta tiene la particularidad de que puede ser elaborada de distintas formas. Si quieres obtener una mayor  variedad durante la preparación de los tacos, puedes implementar las siguientes opciones:

Los tacos mexicanos fritos

Para esta receta solo es necesario calentar el aceite en un sartén, freír la tortilla por ambos lados de una forma ligera. Adicionalmente debes realizar lo siguiente:

  • Es necesario doblar por la mitad la tortilla antes que se torne dura, pues se pondrá quebradiza, puedes usar un tenedor o cucharilla
  • Debes retirarla y escurrir sobre un papel.
  • Añade una o dos cucharadas de la carne picada dentro del taco, la misma debe estar bien condimentada.
  • Incorpora la lechuga y el tomate.
  • Por último, cúbrela con el queso.

Cabe destacar, que el proceso se debe cumplir con cada una de las tortillas. Además, si lo prefieres puedes realizar tacos Mexicanos suaves, para ello solo debes introducir las tortillas de harina en un microondas u horno, hasta que obtengan flexibilidad.

Para el proceso de relleno, debes seguir los mismos pasos, y si notas que las tortillas quedan muy blandas puedes utilizar dos.

Por último, también puedes encontrar los queso –tacos. Para la preparación de estos debes rellenar la tortilla caliente con la carne picada, cubriéndola con el queso cheddar. Posteriormente, debes llevarla de nuevo al sartén para lograr que el queso se derrita. Para concluir, añade los ingredientes restantes como en los casos anteriores.

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