Pastel con stevia

La mejor manera de comenzar el día con un gusto por lo dulce es comer una buena porción de pastel acompañado de una bebida caliente, café, té o leche.

Es, por lo tanto, por esta razón que, si desea preparar un postre particular que sea, al mismo tiempo, delicioso y saludable, le recomendamos que prepare nuestro pastel con stevia.

La stevia tiene una acción edulcorante mucho mayor que el azúcar y, además, nos permite hacer un postre que nadie puede resistir.

¿Estás listo para probar una excelente porción de pastel con stevia para el desayuno o la merienda? Entonces, anímate a preparar nuestra receta:

Ingredientes:

  • 250 g de harina
  • 2 huevos
  • 80 g de mantequilla de
  • 20 g de stevia
  • 1 sobre de levadura en polvo

Modo de preparación:

Preparar el pastel con stevia es realmente simple: comience a trabajar con la batidora eléctrica los huevos con la stevia y la mantequilla ablandada (esto se hace dejándola unos minutos antes a temperatura ambiente), hasta obtener una mezcla clara y espumosa.

Agrega la harina tamizada poco a poco junto con la levadura y mezcla todo con cuidado de no dejar grumos.

En este punto, vierte la mezcla en un molde para pastel de 22 cm de diámetro y hornea en un horno estático precalentado a 180 ° durante aproximadamente 40 minutos, es decir, hasta que la superficie del pastel esté dorada. Después de este tiempo, saca el pastel del horno con stevia y, después de sacarlo de la sartén, colóquelo en un plato para servir y espera a que se enfríe antes de probarlo.

Listo, disfruta de tu pastel con stevia.

Como puedes apreciar, este pastel con stevia es un postre muy sencillo de preparar, ideal para cualquier época del año y que puedes dejar lista en unos pocos minutos.

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