Pan de plátano con chocolate

Si no te gustan los postres complicados o quieres preparar una receta que pueda estar lista en unos pocos minutos; entonces el pan de plátano con chocolate es una excelente opción. Una receta que puede considerarse como sencilla y rápida, y por supuesto, deliciosa.

Básicamente consiste en lo siguiente: pplasta los plátanos, mezcla los ingredientes, ponlos en la bandeja y dejalos rápidamente en el horno. No te lleva más de 10 minutos prepararlo, y el sabor es de ensueño.

Aproximadamente, esta preparación tarda un lapso de 40 minutos si contamos la cocción del pan.

A continuación, conoce nuestra deliciosa receta de pan de plátano con chispas de chocolate:

Ingredientes

Receta para 10 porciones

  • 3 plátanos maduros
  • 75 g de mantequilla derretida
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo bien batido
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Una pizca de sal
  • 185 g de harina
  • 85 g de trozos de chocolate

Modo de preparación

El primer paso consiste en pre-calentar el horno a 180 grados centígrados. Engrasa un recipiente con mantequilla y cúbrelo con harina.

En un tazón coloca los tres plátanos y tritúralos de la mejor forma posible con un tenedor y mezcle bien. Es, precisamente, para poder triturarlos de la mejor forma posible que elegimos plátanos ya maduros. Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que quede suave. Añade azúcar, el huevo batido, la vainilla, levadura en polvo, sal, harina y mezcla todo bien.

Agrega los trozos de chocolate y mezcla bien de abajo hacia arriba. Vierte esta mezcla en la bandeja tapizada y cubre las piezas de chocolate.

Deja en el horno durante 40 minutos.

Después de sacar del horno, deja enfriar lo suficiente como para que se pueda consumir, luego sólo sirve.

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