Muffins Red Velvet con queso crema

¿Tendrás una fiesta o reunión, y deseas sorprender a tus invitados con un postre único, llamativo y delicioso? ¡Prueba con nuestra receta de muffins Red Velvet decorados con delicioso queso crema!

Ingredientes:

  • 120 g de harina
  • 120 g de edad
  • 120 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de colorante rojo (opcional)
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • esencia de vainilla
  • un poco de sal
  • 350 g de levadura
  • 200 g de queso crema
  • 2 cucharaditas de leche

Modo de preparación (muffins Red Velvet con queso crema):

Combina los ingredientes secos: harina, cacao, levadura en polvo, azúcar, bicarbonato de sodio y sal.

Después, mezcla la leche con el jugo de limón (también puede reemplazarlo con vinagre).

Bate la mantequilla con dos huevos hasta que se encuentre cremosa, luego agrega la leche y la esencia o extracto de vainilla.

Ahora, incorpora los ingredientes secos gradualmente, hasta que la mezcla se homogeneice.

Vierte la composición de los muffins Red Velvet con queso crema, en formas engrasadas o al horno con mantequilla y hornea las bandejas para hornear durante 170 grados durante 25-30 minutos, o hasta que pasen la prueba del cepillo de dientes.

Mientras tanto, prepara el glaseado de queso: bate el queso crema durante 2-3 minutos, luego agrega gradualmente el azúcar en polvo.

Mezcla la composición durante 4-5 minutos y agrega un poco de leche para obtener un glaseado más cremoso.

Una vez que los muffins Red Velvet con queso crema hayan sido retirados del horno, déjalos enfriar y decorar con queso crema, usando el postre.

Sirve los muffins Red Velvet con queso crema inmediatamente o después de 1 hora en el refrigerador; esto mejorará su firmeza.

Ahora, sólo tienes que disfrutar de esta deliciosa receta.
¡Anímate a prepararla!

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