Mini quesadillas de chicharrón con frijoles, una delicia culinaria

Mini quesadillas de chicharrón con frijoles

Mini quesadillas de chicharrón con frijoles: Explora la gastronomía mexicana a través de unas deliciosas mini quesadillas de chicharrón que puedes hacer desde casa con total facilidad y dejar sorprendido a todos aquellos que la prueben. Además, con ayuda de nuestros pasos podrás realizar esta reta rápidamente y sin grandes complicaciones, así que sigue cada uno de nuestros pasos al pie de la letra.

 

Ingredientes para preparar las mini quesadillas de chicharrón con frijoles

  • 2 cucharadas de chicharrón prensado
  • 1 cucharada de frijoles refritos
  • 1 kilo de masa de maíz
  • Aceite para freír
  • 1 cucharada de guacamole para servir

Pasos para la preparación de las quesadillas

  1. Para comenzar se deben mezclar el chicharrón con los frijoles refritos, remover bien para que quede uniforme los ingredientes integrados.
  2. Con la ayuda de un tortillero, encárgate de amasar y aplastar la masa para formar las tortillas más o menos gruesas
  3. El relleno preparado en el paso uno, coloca en el centro de las tortillas el relleno preparado con el chicharrón y los frijoles
  4. Dobla a la mitad cada una de las tortillas y ciérralas en la orilla de manera que cada una se pueda freír y que no se salga nada de su relleno.
  5. Mientras terminas de hacer esto, pon a calentar a fuego alto en una sartén o cacerola con suficiente aceite
  6. Una vez cerradas cada una de las mini tortillas es hora de freírlas, recuerda voltearlas y que tomen un color dorado por ambos lados para que se puedan sentir crujientes.
  7. Al retirarlas del aceite colócalas en un plato o bandeja con papel absorbente para eliminar los restos de aceite o grasa.
  8. Sirve las mini quesadillas de chicharrón y frijoles en un plato con la compañía de guacamole.

Esta es una receta excelente para los que les encanta los platillos salados; cae muy bien como un aperitivo o simplemente un plato fuerte en almuerzo.

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