Burritos de carne asada, ideal para los más pequeños de casa

Burritos de carne asada: Puede que te quede un poco de carne de una comida anterior o que quieras darles a los niños para el colegio un plato que los alimente, la cultura mexicana y sus recetas cuenta con los deliciosos burritos de carne asada. Así que si estás buscando un plato que te pueda servir para llevar al trabajo; o comer en la calle esta es una buena receta que puedes preparar rápidamente en casa en menos de una hora.

 

Ingredientes para hacer Burritos de carne asada

• 400 gramos de carne asada
• 18 tortillas de harina
• 2 aguacates medianos
• 400 gramos de frijoles refritos
• 250 gramos de queso Oaxaca o Manchego rallado
• Salsa al gusto
• Papel aluminio

Pasos para la elaboración de la receta

1. Esta receta no necesita mucho tiempo solo comienza picando la carne asada en trozos pequeños, lo más que puedas
2. Sobre una plancha, calienta las tortillas de harina; para que se encuentren suaves y se puedan doblar con facilidad
3. En caso de no encontrar tortillas de harina, se pueden utilizar tortillas hechas de harina normal.
4. Coloca 3 piezas o 3 tortillas en forma de pirámide, que se encuentren para agregar en el punto medio los frijoles refritos bien esparcidos en el centro
5. Luego de la base de frijoles se añadirá la carne asada, bien distribuida en el centro, en este punto se puede agregar la salsa de preferencia por el cocinero
6. Una vez esto se agregará el queso y el aguacate al gusto que desees
7. Es momento de envolver el burrito, para esto solo dobla dos extremos hacia el centro y luego parte corta entre ellos hacia el centro igualmente.
8. Da una vuelta hacia el centro y con la otra tortilla que no se ha doblado termina de enrollar el burrito con un poco de presión
9. En caso de que se quieran comer enseguida puedes llevarlos a una sartén para que se calientes; o puedes hacerlo envolviendo los burritos de carne asada en papel aluminio.