Aprende y cocina el chicharrón en salsa roja con nopales

chicharrón en salsa roja con nopales

chicharrón en salsa roja con nopales: Dentro de nuestras recetas existen ya algunas preparaciones con chicharrón, lo que demuestra que la comida mexicana siempre se inclina por el uso de las carnes entre sus ingredientes. En esta nueva receta aprenderemos a cocinar el chicharrón en salsa roja con nopales y así sorprender a todos en una reunión importante o incluso dentro de nuestras casas con esta buena receta.

Sigue cada uno de los pasos y consigue los ingredientes necesarios para que tengas esta explosión de sabores sobre tu mesa.

 

Ingredientes para la elaboración del chicharrón en salsa roja con nopales

  • 6 jitomates
  • ¼ de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 chiles guajillos ya remojados y sin semillas
  • 3 chiles morita, ya remojados y sin semillas
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal
  • 6 tazas de chicharrón de cerdo
  • 2 tazas de nopal ya cocido
  • Tortillas

Pasos para la elaboración de la receta

  1. Coloca los jitomates a asar junto a la cebolla y el ajo por unos 5 minutos
  2. Luego de esto llévalo a la licuadora y muele, mientras agrega los chiles guajillo, los chiles morita y un poco de sal
  3. Prueba la salsa para verificar su sazón
  4. Al finalizar llévalo a una olla a fuego medio con aceite para freír la salsa por unos 5 minutos, va a cambiar de color poco a poco
  5. Cuando haya cambiado de color agrega las dos tazas de nopal y deja que se cocine por unos 5 minutos más
  6. Una vez cumplido el tiempo, agrega a todo esto todos los trozos de chicharrón y deja que se cocine por otros 5 minutos
  7. Es importante que se mezclen bien los ingredientes y el chicharrón quede bañado en la salsa
  8. Una vez terminado el tiempo solo sirve el chicharrón en salsa roja con nopales y acompáñalo con tortillas para comer al gusto.
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